Como escolher o filme para embalagem de alimentos congelados certo para atender às necessidades dos diferentes produtos?

Escolhendo o congelado certo filme para embalagem de alimentos atender às necessidades de diferentes produtos requer uma consideração abrangente de vários fatores. Aqui estão algumas etapas e pontos principais:
1. Entenda as características do produto
Em primeiro lugar, é necessário esclarecer as características específicas dos alimentos congelados, incluindo o seu teor de humidade, teor de gordura, forma, requisitos de prazo de validade e condições de armazenamento e transporte. Essas características afetarão diretamente a escolha do filme para embalagem.
2. Considere o desempenho do filme de embalagem
Resistência a baixas temperaturas: O filme para embalagem de alimentos congelados deve ter boa resistência a baixas temperaturas para suportar o ambiente de baixa temperatura durante o processo de congelamento sem rachaduras ou deformações. Diferentes materiais de embalagem têm desempenho diferente em baixas temperaturas, como os materiais de polietileno (PE) que apresentam boa resistência a baixas temperaturas.
Propriedades de barreira: O filme de embalagem deve ter boas propriedades de barreira para evitar que o oxigênio, a umidade e o odor corroam os alimentos. O filme de embalagem de alta barreira pode efetivamente prolongar a vida útil dos alimentos e manter o frescor e o sabor dos alimentos.
Resistência mecânica: O filme da embalagem deve ter uma certa resistência mecânica para suportar forças externas, como extrusão e colisão durante o transporte, para evitar que danos na embalagem causem contaminação e desperdício de alimentos.
Vedação: Um bom desempenho de vedação é a chave para manter a qualidade e segurança dos alimentos. O filme de embalagem deve ser capaz de impedir efetivamente a entrada de ar e umidade na embalagem para garantir a estabilidade da qualidade dos alimentos durante o armazenamento e transporte.
3. Escolha o material certo de acordo com os requisitos do produto
Filme de embalagem de material único: como filme de polietileno (PE), adequado para uma variedade de alimentos congelados, com excelente resistência a baixas temperaturas e desempenho de selagem a quente. Mas o seu desempenho de barreira é relativamente limitado, adequado para produtos com baixos requisitos de barreira.
Filme de embalagem de material compósito: como PET/PE, NY/PE e outras estruturas de material compósito filme de embalagem , combina as vantagens de vários materiais, possui maior desempenho de barreira e resistência mecânica. Esses materiais são adequados para armazenamento de alta qualidade ou de longo prazo de alimentos congelados.
Filme para embalagem de folha de alumínio: O filme para embalagem de folha de alumínio tem excelente isolamento térmico e propriedades de barreira, que podem efetivamente manter o frescor e o sabor dos alimentos. Mas seu custo é relativamente alto, adequado para requisitos especiais ou de alto valor de alimentos congelados.
4. Considere a proteção ambiental e a sustentabilidade
Ao escolher o filme para embalagem, você também deve prestar atenção ao seu desempenho ambiental e sustentabilidade. Dar prioridade a materiais degradáveis ​​ou recicláveis ​​para reduzir a carga sobre o meio ambiente.
5. Consulte os padrões e regulamentos da indústria
Certifique-se de que o filme de embalagem selecionado atenda aos padrões e requisitos regulamentares relevantes da indústria para garantir a segurança e conformidade do produto.

Escolhendo um adequado filme para embalagem de alimentos congelados requer consideração abrangente das características do produto, desempenho do filme de embalagem, custo do material, requisitos de proteção ambiental e padrões da indústria. Ao selecionar e usar filmes de embalagem de forma científica e racional, a qualidade e a segurança dos alimentos congelados durante o armazenamento e transporte podem ser garantidas.