Na indústria de embalagens de alimentos em rápido desenvolvimento, Filme de embalagem congelado , como material fundamental para proteger o frescor dos alimentos e prolongar a vida útil, está recebendo cada vez mais atenção. Com o avanço da tecnologia e a diversificação da demanda do consumidor, uma variedade de materiais convencionais de filmes para embalagens congeladas surgiram no mercado, cada um com suas características e vantagens únicas.
1. Filme para embalagens congeladas à base de polietileno (PE)
O polietileno (PE) é um dos materiais mais utilizados em filme de embalagem congelado . Possui boas propriedades mecânicas, resistência a baixas temperaturas e estabilidade química, e pode manter um desempenho estável em uma ampla faixa de temperatura. O filme para embalagens congeladas à base de PE geralmente possui uma estrutura multicamadas, combinando camadas de material com diferentes funções por meio da tecnologia de coextrusão para melhorar as propriedades de barreira, resistência à perfuração e propriedades de vedação térmica. Esse material é de baixo custo e fácil processamento, sendo amplamente utilizado na embalagem de carnes congeladas, frutos do mar, frutas e vegetais e outros alimentos.
2. Filme de embalagem congelada de cloreto de polivinilideno (PVDC)
O filme para embalagens congeladas de cloreto de polivinilideno (PVDC) é conhecido por suas excelentes propriedades de barreira. O filme PVDC tem uma forte capacidade de barreira contra oxigênio, vapor de água, odor e fragrância e pode proteger eficazmente os alimentos da influência do ambiente externo. Além disso, o filme PVDC também possui boa vedação térmica e resistência a baixas temperaturas, e pode manter um desempenho estável sob condições de congelamento. No entanto, o custo do filme PVDC é relativamente alto e o processo de reciclagem é relativamente complicado, o que limita até certo ponto a sua gama de aplicação.
3. Filme de embalagem congelado de nylon
O filme de náilon para embalagens congeladas é conhecido por sua alta resistência, alta tenacidade e boa resistência a baixas temperaturas. O filme de náilon tem excelente resistência a perfurações e rasgos, o que pode proteger eficazmente os alimentos na embalagem contra danos físicos. Além disso, o filme de náilon também possui boas propriedades de barreira, o que pode impedir a penetração de oxigênio e vapor d'água. No entanto, o custo do filme de náilon também é relativamente alto e geralmente é usado no mercado de alimentos de alta qualidade, com altos requisitos de desempenho de embalagem.
4. Filme de embalagem congelado de copolímero de etileno-álcool vinílico (EVOH)
O copolímero de etileno-álcool vinílico (EVOH) é um material de barreira de alto desempenho amplamente utilizado em filmes de embalagens congeladas. O filme EVOH possui excelentes propriedades de barreira contra oxigênio e vapor de água e pode efetivamente prolongar a vida útil dos alimentos. Ao mesmo tempo, o filme EVOH também possui bom desempenho de processamento e estabilidade térmica e pode ser coextrudado com uma variedade de materiais para formar um filme multifuncional para embalagens congeladas. Contudo, o filme EVOH é caro e sensível à umidade e precisa ser armazenado e processado em condições secas.
5. Filme de embalagem congelada de polipropileno (PP)
Polipropileno (PP) filme de embalagem congelado é favorecido por sua boa transparência, resistência ao calor e resistência a baixas temperaturas. O filme PP possui alta rigidez e rigidez, sendo adequado para embalagens de alimentos congelados que requerem uma certa força de suporte. Além disso, o filme PP também possui boa vedação térmica e reciclabilidade, o que atende aos requisitos de proteção ambiental. No entanto, as propriedades de barreira do filme PP ao oxigênio e ao vapor de água são relativamente fracas, e geralmente é necessário melhorar suas propriedades de barreira através da tecnologia de coextrusão multicamadas.
O mainstream filme de embalagem congelado os materiais no mercado atual incluem polietileno (PE), cloreto de polivinilideno (PVDC), náilon (Nylon), copolímero de etileno-álcool vinílico (EVOH) e polipropileno (PP). Cada material possui características e vantagens únicas, adequadas às diferentes necessidades de embalagem de alimentos. Com o avanço da tecnologia e as novas necessidades dos consumidores, os materiais de filmes para embalagens congeladas continuarão a avançar em direção ao alto desempenho, à proteção ambiental e ao desenvolvimento sustentável no futuro. Os fabricantes continuarão a explorar novos materiais, novos processos e novas aplicações para atender à demanda do mercado por filmes para embalagens congeladas de alta qualidade.